موضوع: كتاب الشيف اسامة الجديد مع أسامة .... أطيب السبت يونيو 06, 2009 7:43 pm
نبذة عن الكتاب
جميع الوصفات تم تنفيذها عمليا , مع الأخذ بعين الاعتبار أن تكون المعايير المستخدمة هى " الكوب " و " الملعقة " تيسيرا على القارئ , كما قمنا بتزويد الكتاب من خلال مؤشر الصفحات بجدول تغيير الوحدات , والذى يرافق القارئ أثناء تصفحه لوصفات الكتاب .
تم تزويد الوصفات داخل هذا الكتاب بتصنيفات خاصة بها لإتاحة الفرصة للقارئ لأختيار ما يبحث عنه بطريقة سهلة وملائمة , ومن هذه التصنيفات مثلا " قليل السعرات " , " غنى بالألياف " , " نباتى " , " سهل وسريع .... " الخ .
ضمن الملاحق كذلك الموجودة فى هذا الكتاب " فهرس المترادفات " , الذى يعرض أسماء المواد المستخدمة طبقا للهجات العربية المختلفة .
يوضح " فهرس العناصر " داخل الكتاب كيفية استخدام أى عنصر غذائى متوفر بالثلاجة " البراد " يمكن منه تقديم أشهى وأطيب الأطباق .
يحتوى الكتاب على فهرس مصور للعديد من المواد التى يكثر استخدامها فى عملية الطهى , منها التوابل و الأعشاب والحبوب والمكسرات ... الخ , وذلك باللغتين العربية و الإنجليزية , كما يوجد أيضا فهرس مصور للأدوات النستخدمة فى المطبخ , تم اختيار الوصفات بعناية لتلبى جميع رغبات القراء .
سأل الله جل في علاه أن يكرمك بجنان عدن تجري من تحتها الأنهار وأن يرزقك رؤية وجهه الكريم سبحانه جل في علاه