طاجين الكفتة بالصور

كاتب الموضوع

رسالة

achouak

مشرفة

بيانات العضو

عدد الرسائل : 2860

العمر : 31

العمل/الترفيه : طالبة

المزاج : الحمد لله

بلدك :

الاوسمة :

نقاط التميز : 3000

عارضة طاقة :

نقاط : 10003

السٌّمعَة : 39

تاريخ التسجيل : 09/11/2008

بطاقة الشخصية
رسالتي: لا يوجد في الحياة انسان فاشل ولكن يوجد إنسان بدأ من الصفر وبقي فيه

موضوع: طاجين الكفتة بالصور طاجين الكفتة بالصور I_icon_minitime

الجمعة أغسطس 14, 2009 7:48 pm

طاجين الكفتة بالصلصة الحمراء
نبدا على بركة الله
المقادير:
لحم مفروم,حبة طماطم كبيرة مفرومة,بصلة صغيرة مفرومة ,5فصوص ثوم,ملح ( البهارات كمون.فلفل اسود,فلفل حار وعادي),بزلاء,بقدونس
زيت الزيتون,م ك معجون طماطم , 4بيضات مسلوقة

طاجين الكفتة بالصور 11207659532

اولا نبدا بطبخ الصلصة
نضع في طنجرة ,حبة طماطم كبيرة مفرومة,بصلة صغيرة مفرومة 3فصوص ثوم مفرومة,ملح ( البهارات كمون.فلفل اسود,فلفل حار وعادي),زيت الزيتون,
نترك الكل يتقلى لمدة 10 دقائق.
ثم نضيف البزلاء ونقلي

طاجين الكفتة بالصور ORwFth12141909

ثم نضيف الماء حوالي 3 اكواب ونتركها
ثانيا نحضر الكفتة
ناتي بلحم مفروم ثم نضيف عليه 2 فصوص ثوم مفرومةو البهارات كمون.فلفل اسود,ملح,قصبر,بقدونس

طاجين الكفتة بالصور Hx9FlR12141911

ونخلط جيدا

طاجين الكفتة بالصور KiW6p412141913

بعدها ناخد كرة ونضع فيها نصف حبة بيضة مسلوقة

ونعدلها برفق على شكل كرة

بعدين نضعها في زيت حار حتى تحمر

وننزعها
بعدين نضع الصلصة فوقها وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق

طاجين الكفتة بالصور QxqsC912141919