رواد النهضة
أهلاً وسهلاَ بك أخي الكريم ..
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..
ياهلا بك بين اخوانك وأخواتك ..
ان شاء الله تسمتع معــانا ..
وتفيد وتستفيد معانـا ..


طريقة التسجيل في المنتدى - فيديو -
رواد النهضة
أهلاً وسهلاَ بك أخي الكريم ..
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..
ياهلا بك بين اخوانك وأخواتك ..
ان شاء الله تسمتع معــانا ..
وتفيد وتستفيد معانـا ..


طريقة التسجيل في المنتدى - فيديو -
رواد النهضة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات رواد النهضة تهدف لتطوير العالم العربي الإسلامي وتحقيق النهضة والتطور
 
الرئيسيةرواد النهضةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلوة الظفيرة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سيف الله
مشرفمشرف
سيف الله
بيانات العضو
ذكر
عدد الرسائل : 401
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالب و عضو برلماني 2009
المزاج : احسن حال
بلدك : حلوة الظفيرة Dz10
الاوسمة : حلوة الظفيرة Cup110
حلوة الظفيرة Jb12915568671
نقاط التميز : 200
عارضة طاقة :
حلوة الظفيرة Left_bar_bleue50 / 10050 / 100حلوة الظفيرة Right_bar_bleue

نقاط : 7446
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/07/2009

بطاقة الشخصية
رسالتي: ساكون في حسن الظن انشاء الله

حلوة الظفيرة _
مُساهمةموضوع: حلوة الظفيرة   حلوة الظفيرة I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 21, 2009 2:14 am


حلوة الظفيرة



حلوة الظفيرة Icon




مقادير
العجينه



3 دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار
غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا
)


ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر
للعجن



ملاحظة:

بالشتاء يفضل ان يكون الماء
دافئا




الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع
المقدار سكر


قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف
عليها قليلا من ماء الزهر


الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على
عجينة متماسكة



تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل
عليها



نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة
بالوسط


حلوة الظفيرة 7




نقطع
الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة


حلوة الظفيرة 6






حلوة الظفيرة 5





حلوة الظفيرة 4





نستمر
بالعملية الا نكمل كل القطعة





حلوة الظفيرة 3

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها
ذهبي




وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب
قليلا


حلوة الظفيرة 2


وتزين بحبات
السمسم




حلوة الظفيرة 1

__________________

بالصحة والهنا عليكم
ورمضان مبارك


الموضوع : حلوة الظفيرة  المصدر : رواد النهضة

توقيع العضو : سيف الله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

حلوة الظفيرة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رواد النهضة :: آدم وحواء :: كل ما يخص حواء :: قسم الطبخ-
©phpBB | منتدى مجاني | العلم و المعرفة | التعليم و التدريس | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع
الملتيميديا | dz cars | شبكة المدونات | الأساتذة الجزائريون